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Obermühle St Peter
Direkt am idyllischen Bachlauf in Niederlungwitz stößt du auf ein echtes Urgestein: die Obermühle St. Peter. Schon im 15. Jahrhundert wurde an diesem Plätzchen fleißig gemahlen – auch wenn die Anlage damals wohl noch etwas uriger aussah als das stattliche Gebäude, das dich heute begrüßt. Über die Jahrhunderte war die Mühle ein echter Alleskönner: Hier klapperten nicht nur die Mahlsteine für das tägliche Korn, sondern es surrten auch die Sägen der Schneidemühle, um die Region mit Bauholz zu versorgen.
Und weil Müller schon immer wussten, was gut schmeckt, wurde der Ofen gleich vor Ort angeheizt – der Duft von frisch gebackenem Brot gehörte hier früher genauso zum Alltag wie das Rauschen des Wassers. Wenn du heute dort vorbeischaust, weht immer noch dieser Hauch von alter Handwerksehre durch die Luft. Es ist der perfekte Ort, um bei einem Spaziergang kurz innezuhalten und sich vorzustellen, wie hier schon vor über 500 Jahren das Mehl in die Säcke rieselte. Ein charmantes Stück Heimatgeschichte, das zeigt, dass gute Traditionen einfach niemals aus der Mode kommen!
Und weil Müller schon immer wussten, was gut schmeckt, wurde der Ofen gleich vor Ort angeheizt – der Duft von frisch gebackenem Brot gehörte hier früher genauso zum Alltag wie das Rauschen des Wassers. Wenn du heute dort vorbeischaust, weht immer noch dieser Hauch von alter Handwerksehre durch die Luft. Es ist der perfekte Ort, um bei einem Spaziergang kurz innezuhalten und sich vorzustellen, wie hier schon vor über 500 Jahren das Mehl in die Säcke rieselte. Ein charmantes Stück Heimatgeschichte, das zeigt, dass gute Traditionen einfach niemals aus der Mode kommen!
![[a]https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Aagnverglaser[/a][n]Aagnverglaser[/n], [a]https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Obermühle_St._Peter_Niederlungwitz,_Schneidemühle.jpg[/a][n]Obermühle St. Peter Niederlungwitz, Schneidemühle[/n], [a]https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode[/a][n]CC BY-SA 4.0[/n]](images/sac/01363_01-1024.webp "[a]https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Aagnverglaser[/a][n]Aagnverglaser[/n], [a]https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Obermühle_St._Peter_Niederlungwitz,_Schneidemühle.jpg[/a][n]Obermühle St. Peter Niederlungwitz, Schneidemühle[/n], [a]https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode[/a][n]CC BY-SA 4.0[/n]")
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