Inmitten des Erholungsgebietes Tharandter Wald liegt das Jagdschloss Grillenburg. Unter dem Kurfürsten Friedrich August von Sachsen entstand Mitte des 16. Jahrhunderts die leidenschaft für das kurfürstliche Jagen. Daraufhin errichtete man eine kurfürstliche Jagdanlage aus "Fürstenhaus", "Jägerei" und "Schösserei" sowie Stallungen für die Pferde.

Das Fürstenhaus wurde 1554 fertig gestellt. Heute ist nur noch die Schösserei erhalten geblieben, die auf das Jahre 1855 zurückgeht. 1936 baute man das Jagdschloss in den Sächsischen Jägerhof um. Als "Jagdschloss" wurde das Gebäude 1953 ein Teil der Technischen Universität Dresden, später beherrbergte es das Forst- und Jagdmuseum und heute sollen Räume der Sächsischen Landesstiftung Natur und Umwelt entstehen.

Etwas höher gelegen hinter dem Hauptgebäude wurde Ende der dreißiger Jahre des letzten Jahrhunderts über einem romanischen Gewölbe ein Gästehaus errichtet - das Neue Jägerhaus. Ausgestattet war selbiges mit Kegelbahn, Bunker, Garagen und Hundezwinger. Bei den Einheimischen trägt dieses Haus oft den Namen Mutschmannvilla, da der sächsische Reichsstatthalter, Ministerpräsidente und Landesjägermeister Martin Mutschmann dieses Gebäude von 1939 bis 1945 nutzte. In einem Raum befand sich bis Anfang 2009 die wohl größte Intarsienwand Europas nach Entwürfen des Künstlers Max Wendl. Leider wurden selbige gestohlen, da das Haus schon seit Jahren ungenutzt abseits der ausgetretenen Pfade gelegen ist.

Umgeben wird die Anlage von Teichen. Auf einem kann man Gondeln, der andere wird zum Baden genutzt. 217 0